鬍鬚張董事長 張永昌 學歷只是參考書 實力才是保證書！

更新日期:2009-09-03 記者:撰文◎陳鈺婷 攝影◎凌子曜

承襲父業，將傳統小路邊攤企業化，進而從單店邁向連鎖經營，只有初中畢業的鬍鬚張董事長張永昌，靠著貧窮淬鍊的韌性，以及對專業的尊重，打造出台灣的餐飲傳奇。

提起魯肉飯，很多人腦中閃過的畫面，可能都是「鬍鬚張」，還有那個辨識度與記憶度都很高的大鬍子Logo。

49年前，鬍鬚張魯肉飯只是一個位於台北市民生西路雙連派出所對面的路邊攤，誰也沒有料想到，賣魯肉飯的路邊攤，竟然可以走向「企業化」經營，甚至跨海到日本開分店。

情勢比人強 沒有選擇的長子命

鬍 鬚張創辦人張炎泉（張永昌之父）來自雲林鄉下，原本是木匠，後來改做魯肉飯生意。由於父母平時都在路邊攤忙，張永昌是長子，從小學就被迫「兄兼母職」，扛 起照顧弟妹的責任，泡牛奶、換尿布，陪弟妹做功課，都難不倒他。「我的童年沒有機會叛逆，陪伴我成長的只有身為長子的責任，只能說是『情勢比人強』，沒有 機會選擇，」張永昌說。

張家是南部北上打拚的「出外人」，沒有存款和房舍，只能和其他人合租房子，一家7口擠在一個房間裡，簡陋到連隔音效 果都沒有，晚上收攤回家即使再小聲，也會吵到鄰居，甚至引來抗議，要求他們搬家。當時鄰居鄙視嫌棄的眼神帶給他的自卑感，壓得張永昌喘不過氣。他常告訴自 己，「一定要努力，讓這些瞧不起路邊攤的人刮目相看。」

張永昌念初中時，是9年國民義務教育實施前的最後一屆，在學校是標準的「乖乖牌」，課業成績不差，雖然很想繼續升學，但家裡需要人手幫忙，只得放棄考高中，專心照顧家裡生意。

從父母身上學韌性 隨時歸零再開始

雖然張永昌與父親都沒受過良好教育，但這不影響到他們經營事業的企圖心。從小看著父親白手起家，從父親的「身教」中，他除了學到待人接物，更讓他對「韌性」一詞，有刻骨銘心的體會。

五、六○年代的台北市，每逢大雨必 淹水，水一淹，路邊攤生意就沒得做。他看著父母在大雨中堅守攤位，雙腳泡在水裡面默默地等，希望等到水退後繼續做生意。有時候積水嚴重，得泡在水裡3、4 個小時才能「脫困」。即使生活再艱苦，父母親眉頭從未皺過一次，也未曾吐出一句怨言，「他們的處世態度就是：接受問題，然後想辦法解決，」張永昌說。

讓他印象最深刻的一次災變，是民國64年一場無名大火，讓辛苦建立的家園付之一炬。張家7口除了身上穿的衣服，以及做生意的攤車與餐具，其他都被燒得精光。但這場災難並沒有擊敗他們，張永昌從父母親身上，學會「隨時歸零再開始」的道理，這也成為他爾後面對挫折的一貫態度。

不讓挫折種下悲慘種子

從年輕時代，朋友就跟張永昌說，路邊攤的磨練讓他看起來比實際年齡成熟許多；但與他談話卻又會發現，他的想法與精神，比年輕人還要有活力。

每次接受媒體專訪或演講，張永昌總會被問到過去的悲慘遭遇，但很多人聽完後很納悶，「為何明明狀況很糟，聽起來卻一點都不悲慘？」

「過去種種，只在我身上留下些微痕跡，沒有在我心裡種下悲苦的種子，」張永昌說，「不是我的故事不夠淒怨，而是過去的事情就讓它過去，留下的應該是學習。」他不願花時間去想悲苦的事，遇到問題與挑戰時，寧可去想「如何為成功找方法」。

抱持這種信念，「只要對的事情，我就會去做，不會想太多。」張永昌說，當年決定把路邊攤店面化，後來在店面加裝冷氣，再到企業化經營，並聘請顧問進行企業改造，以及這兩年的品牌年輕化，一路下來的抉擇，即使遭受質疑，但只要他相信方向是對的，就會放手去做。

為成功找方法 通過口蹄疫危機考驗

張永昌是個高度正向思考的人，鬍鬚張在「企業化」轉型過程中，並非一路順遂，但他都靠著執行力與危機應變力闖過難關。在各種經營挫折中，最嚴重的一次就是民國86年爆發的口蹄疫事件。

對於主要食材為豬肉的鬍鬚張來說，口蹄疫不啻一場「世紀大災難」，1年不到就關閉10幾家分店。雖然面臨空前損失，張永昌依然沉穩以對，事件爆發第二天，就召集公司幹部開會研擬對策，做出雞肉飯在7天內上市的決定，逐漸穩住業績。

鬍鬚張能在這麼短時間內做出反應，要歸功於公司早在事件發生前兩年就設立研發中心，進行非豬肉產品的開發工作，證明了只有做好準備的人，才能在危難中倖存與趁勢茁壯。

張永昌強調，或許學校商學教育，傳授給學生很多經營理論，但類似這種「危機處理」，要碰到了才知道，也唯有在實戰中才能學習。

勤奮自學補不足 心柔軟可塑性就大

雖然行事風格果斷，但張永昌是一個懂得彎腰向人請益，有度量接納不同意見的人，「人的心要軟，可塑性才會大。沒有人是萬能的，所以要尊重專業。」

張 永昌舉例，去年鬍鬚張展開「品牌年輕化」，找了潮流設計廠商Pizza Cut Five合作，推出10款以大鬍子Logo為主題的潮T，其中一款是骷顱頭，乍看第一眼時，張永昌在心中打了個大問號，但最後仍決定尊重設計專業，事後證 明，這款「爭議性」產品的市場反應與媒體關注度都最高。

雖然15歲就離開正規教育體系，但他自學的動機與能力都很強，經常閱讀各類書籍，更喜歡透過觀察、請益、聽演講、異業觀摩等方式學習，還參加經濟部中小企業處為期1年的經營管理顧問師班，學習如何看財務報表、做工廠經營、企劃行銷活動。

從 「社會大學」打滾出身的張永昌認為，「學歷只是參考書，實力才是保證書。」他告訴年輕人「願做牛，不怕沒犁可拖」；做事情要下工夫，「要挖深一口井，在同 一個位置上，挖到出水為止。」他也鼓勵兒子及早踏入社會，「書永遠都可以念，但職場能力只有在真實社會中，才能被鍛鍊。」

鬍鬚張目前在國內有28家直營店、1家加盟店，在日本也有2家分店。張永昌希望未來每年都可以開4家分店，推廣「魯肉飯文化」，逐步實現「將魯肉飯賣到全世界」的鴻圖大業。

張永昌

年齡｜55歲
學歷｜三重初中
現職｜鬍鬚張董事長

韌性

張永昌的社會狀元路
1貧窮攤販之子，從小被人瞧不起，立志要讓別人刮目相看，相信「願做牛，不怕沒犁可拖」
2從父母身上學到韌性，遇到問題找解決方法不抱怨，再大挫折也能隨時歸零再開始
3高度尊重專業，認為「人的心要軟，可塑性才會大」，願意彎腰請益，進行企業化改造

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用人唯才，還是德行優先？

更新日期:2009-09-03 記者:羅吉甫

古人有這麼一句話：「水至清則無魚，人至察則無徒。」意思是，水太乾淨了，裡面沒有魚；人太精明了，就沒有朋友。

待人處事，要容納別人的缺點，要「嚴以律己，寬以待人」。若以眼裡容不下沙子的心態看待他人，則每個人都有問題，作為朋友，都不可交往；當成部屬，都不可任用，最後只剩下孤伶伶的自己。

日本經營大師松下幸之助說過，用人，對於長處要看7分，短處只看3分。而西方這句話更傳神：「你想雇用一個人的手，而他總是整個人一起來的。」這些話說明了，天下沒有完美的人，要享受一個人的優點，就要容忍一個人的缺點。戀愛找對象如此，用人求才也是如此。

用人唯才 VS. 因德廢人

關鍵在於，怎樣的優點大到可以讓你容忍缺點，又是怎樣的缺點小到可以讓你略而不見？這裡面有個比例原則。關於交友、用人的標準，何者是你最在乎的、你最需要或最不能忍受的？

標準雖然不一，但最大的對比，最為人討論的，就是才與德的關係。我們常說「用人唯才」，意思有兩層，一是指用人不分籍貫、出身、學歷、外貌，這部分無所爭議；另一層是用人只需看有無才能，道德其次。這裡就有得討論了。

在古代，道德位階高過才學。孔子說：「如有周公之才之美，使驕且吝，其餘不足觀也已。」道德是最高標準，若有不合道德標準，往往因德廢人，因德廢言。
然而有人向此傳統價值觀挑戰，他就是曹操。

有德性之人，未必能進取

曹操的形象雖然被《三國演義》抹黑，但也有很多知識份子說起歷史上真實的曹操，還是很不客氣，不但因為曹操曾挾天子以令諸侯，甚且屠殺、鬥爭，另外更因求才態度而受抨擊。

有人認為曹操用人，只要才能，卻不問道德。這是冤枉了曹操。
曹操曾4次下達＜選舉令＞、＜求賢令＞、＜敕有司取士毋廢偏短令＞、＜舉賢勿拘品行令＞等令，表達他求才渴求的態度。他強調「唯才是舉，吾得而用之」，這 些態度，被反對者罵到臭頭，怎麼可以只要有才能，道德操守都無所謂呢？曹操的認知很清楚，「夫有行之士，未必能進取；進取之士，未必能有行也。」有品德的 人，未必有能力；有能力的人，未必有品德。

有大才者不拘小節

曹操進一步舉陳平、蘇秦為例 子。他們可不是什麼忠厚、老實的人，然而他們獻策用計，幫助國君，使國家變強。尤其陳平，曹操兩度提到他。陳平做了什麼壞事？他被詆毀為「盜嫂受金」，說 他和嫂子私通，收受賄賂。然而事實證明，盜嫂是無中生有的，而收錢，據陳平辯解，他是個窮光蛋，不A點錢，生活過不下去。但A來的錢，備而不用，若不受重 用，退錢走人。劉邦後來相信且重用陳平。陳平果然盡心竭力，成為劉邦左右手。

管仲更不用說了。他發跡前，名聲不好，和好友鮑叔牙合夥，總在分紅時占便宜。鮑叔牙卻為 管仲辯護說是因為有老母要照顧，且在齊桓公前大力推薦。結果在管仲輔佐之下，齊桓公生涯事業推到頂點。管仲的功業，連孔子都讚譽有加。曹操反問：「若必廉 士而後可用，則齊桓其何以霸世？」

寧可貪污總統，不要無能總統？

曹操手下有位超級謀士，名叫郭嘉，他的行為不加檢束，曾被打小報告，然而曹操非常仰賴他。

陳 平、蘇秦、管仲、郭嘉等人，或許手腳不是很乾淨，有點狡猾，不拘小節，談吐言行不合俗世禮節，卻不是蹂躪鄉民、反覆無常、陷害忠良的小人惡棍。可見曹操對 「德」的定義自有一套標準，並非只要才能，不要品德。何況曹操麾下有崔琰、毛玠等以高道德著稱的人才。他只是反對道德掛帥，在他心目中，若才德兼顧最好， 若必須二者取其一，才能居上。

在高度競爭狀態下，能幫助大業的人才，比高道德的聖人要來得有用，為何不用？

八八水災，重創台灣，執政團隊被罵翻了。看看馬劉團隊成員，外在形象良好，不是貪官污吏，不是粗鄙野夫，但為何救災能力被質疑，遭到冷嘲熱諷？甚且還出現諸如「寧可貪污總統，不要無能總統」的口號？這個時候正好讓我們思考，能力、道德若有所偏，應如何取捨的問題。

西諺有云：你想雇用一個人的手，
而他總是整個人一起來的。
天下沒有完美的人，
要享受一個人的優點，就要容忍他的缺點。

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顧問與講師：中年熟齡族的最優職業

更新日期:2009-09-03 記者:撰文◎謝其濬

中年上班族最不缺的就是經驗，其實「經驗傳承」也是一種商機，最常見的應用之道，就是顧問、講師類型的工作。

興誠服務品質管理訓練機構總經理徐丞敬直言，任何人在某個行業待得夠久，都有潛力擔任顧問，關鍵在於能否將個人的「經驗值」變成「資料庫」，提供客戶一套有系統的諮詢服務。

至於講師，除了實務經驗夠豐富，還需要具備「舞台魅力」和「邏輯整合」兩大利器。徐丞敬表示，授課本身是一種表演，台風要穩，講述的方式要生動有趣，才能讓學員如沐春風。至於良好的邏輯整合能力，除了能夠製作條理分明的講綱，面對學員拋出的各種問題，才能迎刃而解。

至於講師的收入，則跟客戶的預算，以及講師身價有關。公家機關通常是公定價碼，私人企業則議價空間較大，像徐丞敬就有客戶開出一小時2萬元、共12小時的邀約，若是知名的「大師」開講，收費更是「天價」。

「小牌」更要懂得自我推薦

多數的講師要從「小牌」做起，因此必須懂得主動出擊，除了在一些講師網站登錄，也可以向教育訓練機構毛遂自薦。像社區大學雖然給的鐘點費不高，但是進入門檻較低，不失為一開始「練兵」的好選擇。

「顧問、講師這一行，都是年紀愈大愈值錢，」徐丞敬強調，不過，從事這類型工作，必須時常奔波，不但要台灣跑透透，現在可能還得經常跑中國，因此最好事先做好跟家人聚少離多的心理準備。

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白痴最高境界─好兵帥克 是腦殘還是大智若愚？只有一個人知道

更新日期:2009-08-05 記者:歐俊麟

這人，實在不知從何說起。大家都說他是白痴，他也因為這個緣故從奧匈帝國的軍伍退下來；事實上，他自己都告訴人說，「我是經過官方認定的白痴。」

1914 年夏，帝國的費迪南大公遇剌，眼看第一次世界大戰勢不可免，人人驚慌走告之餘，這時正以賣狗打混過活的這位老兄，仍是一貫的處變不知所驚：費迪南，誰啊？ 我只認得兩個費迪南；一個當信差，有次誤喝整瓶生髮水，差點沒了命。另一個是撿狗大便的。死了哪一位，天都不會塌下來。

戰爭爆發了，不管老殘病弱，通通都被推上前線。這老兄是帝國治下的捷克人，即使正因風濕瘸著一條腿，照樣再徵召回部隊。但他白痴成性，很快又被送入瘋人院。三位醫官懷疑他裝傻，問了一堆問題，他都怪答如流。醫官不死心，趁他不防再出奇招：「告訴我，12897x13863是多少？」

「729，」這人完全不假思索。最後，醫官一致判定：詐病，即刻遣返部隊。

就算要被處決，也會向劊子手問好

好 了，現在有請小兵帥克（Joseph Svejk，亦作Schweik）出列。他是魯鈍麻木、就算被推上絞刑台還會天真向劊子手問好的那種人。這個「低能的怪胎」，不知世事卻好發議論，聒噪多 嘴，在任何荒謬的情境下，都可以欲罷不能，一本正經的扯出一個接一個，kuso更kuso的「據我所知……」。

這人雖然語無倫次，狗嘴偶而也出幾句真言，讓人摸不清是否大智若愚。他又特具「天分」，常會不合時宜講些瘋話，做出蠢事，觸怒不該冒犯的人。常人避之唯恐不及的災難，落到他身上，他只傻傻甘之如飴，逆來順受。

這樣一個「無可救藥的白痴」，在大軍整補行進，準備開上前線之際，下了部隊，又竟當起傳令兵，可想而知，對其部隊，對其長官，都是禍星降臨。他會去敲軍官的門，把他吵醒，再嚴肅的說：「報告長官，請問要幾點叫醒你？」長官要他照顧金絲雀、寵物貓，結果一定是鳥被貓吃了，貓也不得好死。他遇事必定搞砸，出事又總有一番高論，長官抓狂，有時還得躲到廁所圖個耳根清靜。

白痴到誰對他都沒辦法

經 常發誓要痛扁他的長官說：「帥克，你已經把白痴兩個字提升到了最高境界。」說的也是，這個脫線大王不是跟不上部隊，常被誤為逃兵，便是糊里糊塗被當成敵軍 間諜。他不斷出狀況，但又一痴天下無難事，愚騃以對。不管是難搞的同僚、押解他的士官、拷問他的軍官、或來要他告解的神父，最後總是莫名其妙慘居下風，落 荒而逃。這麼說來，他又真是白痴嗎？

這人就是布拉格出生的作家哈謝克（Jaroslav Hasek，1883—1923）筆下鉅作《好兵帥克》（The Good Soldier Svejk）裡頭的那位大頭兵。這部諷刺小說名列20世紀的經典，連那同為出身捷克，但在台灣更為知名的米蘭．昆德拉都對之備極推崇。

帥克的創造者 哈謝克本人就是個奇人

但 這哈謝克卻是完全無法過正常生活的人。他天生反骨，經常鬧事進出監牢；偶而穩定下來，編起雜誌，忍不住又胡搞瞎搞。他或許是位非典型的捷克人，卻是名副其 實，十足的波希米亞人。不滿40歲的一生，大半時間總在漂泊；這人可以身無分文而照樣行走四方，乞討度日，結交吉普賽人，或與流浪漢廝混。他曾入伍，淪為 戰俘，捲入俄國革命，充當特務，回到捷克依然嗜酒如命，為了生活執筆為文，以他豐富的生活經驗，編出小兵帥克周圍種種不可思議的奇人異事。

哈謝克從1921年開始寫起帥克在軍中的荒誕歷險記，他原本計畫寫上六大本，但這人實在生活散漫，常是在小酒館裡，處在一群酒友之間，伏案寫上幾張稿子便交給出版商，換些酒錢隔日再續。就這樣，到了1923年1月3日，他全身是病而過世之時，筆下的帥克仍在匈牙利、波蘭之間的前線地區，沒頭沒腦的晃蕩。

如此的寫作方式和態度，我們自然無法期待出現精雕細琢的「藝術小說」，但這哈謝克畢竟奇才，他的一生給了他取之不盡的材料，信手拈來，嬉笑怒罵皆成文章。根據企鵝版未經節略的英譯本，他拉拉雜雜的寫，累積起來竟也厚達752頁。

要讀《好兵帥克》得先心理建設

《好兵 帥克》不是七寶樓台，但有長江大河之勢。哈謝克的精彩在其角色的塑造，對話的舖陳，從而展現出一個光怪陸離的世界。他用一種俚俗的捷克文寫作，而且葷腥辛 辣，句句入味，有時到了幾近褻瀆的地步。好比中國人說，武大郎養夜貓子，什麼人玩什麼鳥；哈謝克認為什麼德性，操什麼語言。他強調《好兵帥克》不是培養沙 龍談吐的參考書，不是文明禮儀的教本。（那倒是——別的不說，從這書至少卻可學到100種匪夷所思，罵人白痴腦殘的方法。）哈謝克挑戰他的讀者和批評者： 膽小鬼才害怕「強烈的語言」。

事實上，企鵝版的英譯者帕洛特（Cecil Parrott，竟有這麼巧的姓氏）也告訴我們，捷克民族，或者說中歐地區的人，普遍擁有非常豐富的「壞語言」之傳統；而他在迻譯這部諷刺小說時，雖然力 求維持原汁原味，都還覺得英語裡面這類辭彙還是有時而窮，不能盡得其味。有了這樣的提醒，你便可以進入《帥克》這個屁啊屎啊或更什麼的世界了。

這 書裡也許出口成髒，酒氣沖天（也不知是他經驗豐富，或是想像力驚人，他描寫的醉鬼百態實在令人歎為觀止。）但哈謝克的本質或更像是無政府主義的恐怖份子； 一支筆像穿甲彈，無堅不摧，筆鋒過處沒有不倒的「聖牛」。而他身為奧匈帝國底下的捷克人，二等公民的感受，一肚子氣更是衝著已經敗絮其中的黃昏帝國而發。

這個「嬉笑的白痴」 可能遠比我們想像的還複雜

好 像有一種理論說，悲憤到了一個程度，「鬧劇」反而會比「悲劇」更適合做為表達的方式。哈謝克似乎就有幾分這樣子。他橫眉冷視，掃射行將崩潰的舊秩序，戲弄 軍中的醜陋，戰爭的荒謬，痛詆他耳聞目睹的帝國榮耀、紀律忠誠、英勇盡責種種信念。其餘像是皇族、貴婦、法官、警官、獄官、特務、神父、醫師、猶太人、乃 至病人，收租的、偷雞摸狗的，各色人等，一個都不饒過。

這人行文百無禁忌，嘲諷天堂、天使、聖徒、聖地、聖詠、教會、地獄等等，刻薄入骨； 衛道者或信徒可能為之火冒三丈，但也的確令人噴飯。對於知識份子，或所謂的高級（highbrow）文化，像是古典音樂（以布拉姆斯為代表）、文化事業 （以編雜誌為代表）和文學（以詩為代表），他照樣毒打不誤。譬如他描寫自以為是的貴婦團到前線勞軍，送了部隊一堆精裝的詩集，結果大頭兵人手一冊罵翻天， 說是這種書的紙張既不能用來捲菸絲，在野外上茅坑拿來勉強使用還會讓整個屁股沾滿了詩。

但在所有這些表相之外，哈謝克還是漸漸讓人感覺到， 帥克這個「嬉笑的白痴」可能遠比我們想像的來得複雜。這人處在一個虛偽誇飾的世界，慣以童稚的笑容應對一切荒謬，大家總以為他呆頭呆腦，而忽略了他可能是 比聰明人還聰明的傻瓜；他的愚蠢或許竟是處身逆境當中，一種獨特的生存策略。

總之，帥克出名了。他在第一次世界大戰的經歷被譯成約60種外國文字，聲名遠播，儼然成 了捷克的唐吉訶德。只是，脫離帝國獨立未久，急欲建立正面國家形象的捷克人，起初卻未必認為帥克的成名是件好事。這當然是過慮了，沒有人會因此真的對捷克 人說：「原來你們都這麼帥克啊？」

倒是真的仍有人自認聰明，要替哈謝克的未竟之作續貂，為他補個完結篇。今天定版的《好兵帥克》當然沒有採納這種畫蛇添足的主意。於是，帥克的歷險記仍然掛在哈塞克寫到最後一筆時的那個「未完成」狀態下。

其實，到這時候我們也應已明白這沒什麼不好。畢竟帥克不是真實的人物，他更像是每個時代、每個地方總會冒出來的那種小人物；他的一些面相總會活在很多人的心裡，他也可能就是你我。《好兵帥克》沒有完結篇，反正小兵永遠不死。

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聰明搞定低EQ老闆！

更新日期:2009-08-02 記者:作者：盧昱瑩

每個人都有被老闆破口大罵的經驗，如果你依然對工作懷有高度熱忱，不打算離職，
該如何聰明應對，修復彼此關係、也修復內心情緒？

　「你是豬啊，這麼簡單的東西都不會做！」、「寫這什麼報告？公司請你來混吃等死嗎？」「啪」的一聲，結案報告以45度拋物線飛出，不偏不倚地進入垃圾筒中。而面前的上司怒火正熾，眼看祖宗八代都快被他罵盡。

　職場中這種習慣以謾罵為溝通方式的「低EQ」上司，並不在少數，這也是一般人工作中最直接的壓力來源。暢銷書《EQ》作者丹尼爾． 高曼（Daniel Goleman）提出情緒商數（EI, Emotional Intelligence）概念，指出情緒管理有4個階段：自我察覺（self-awareness）、自我管理（self-management）、社 會察覺（social-awareness）到關係管理（relationship management）。鉅微管理顧問公司協理范淑婷指出，主管通常需要做到第3和第4階段，亦即在管理自己情緒之外，也要管理部屬的情緒，「但很多台灣 的主管，連自我情緒管理的第1和第2階段都沒有處理好，」范淑婷觀察。

　作為主管的，理應對部屬互信互讓，試著接近部屬，不過《上司是麻 吉，工作更順利》一書作者本間正人卻認為，上司要處理的事情遠多過部屬，應該由部屬主動，比較容易扭轉彼此的相處。「畢竟我們所要面對的，無非是上司一個 人，但改從上司立場來看，部門主管幾乎都有兩人以上的部屬。」「以一對多」的現實令很多主管即使意識到自己脾氣不好，也未必有多餘心力處理。

　如果你面對的正是較為情緒化、火氣大的主管，該如何與他共事，化解他可能帶來的負面影響？

被罵當下：虛心接受

　鉅微負責很多公司的員工協助方案（EAP, Employee Assistance Program），范淑婷觀察，通常部屬在被老闆罵的當下，不外乎兩種反應。第1種，靜默不語，只是低著頭不說話；第2種，試圖反駁。但這兩種人都會讓老闆更生氣、罵得更兇。

　 其實「事件」本身都是中性的，是因為人選擇負面反應、負面行為，才使得事件變得負面。范淑婷認為，上班族的EQ要練得比主管高，訓練自己在當下就能轉化心 態，不隨主管的心情起舞。「主管通常是對事不對人，只是用詞可能不適當，所以我們不應該以『受害者』的角度自居，而是要當個『問題解決者』。」

　鉅微曾經做過績效與壓力來源的交叉分析，發現高績效與中低績效的工作者雖然都有壓力，但是壓力來源不同。前者的壓力來自自我，後者則認為都是主管、環境、工作本身使他感到壓力，「如果一直處在受害者角度，不斷怪罪他人，很難成功，」范淑婷分析。

難成功，」范淑婷分析。
　當你排除了自己的情緒後，就能比較心平氣和地詢問主管：「我怎麼做會比較好？」把對話導向問題該如何解決。

　《就是愛被罵》的作者鄭匡宇有很多被罵經驗，他通常在當下會跟主管說：「是，我了解，我會改進。」聽起來似乎姿態很低，其實不然。他進一步指出，因為你並沒有說出「我錯了」、立即同意是自己的錯誤，但又能藉此說法平撫主管情緒。

　若把時間拉長，不妨透過一次次的自我修練拉高思考層次。「被罵」在整段職場生涯中，不過是個小事件，可以藉此反芻，以後絕對不這樣對待他人；也可以把這次事件做為未來帶部屬時分享的故事。

　當然，有些主管在氣頭上時，的確會口不擇言，讓人因為他的人身攻擊而感到自尊受損，這時候，修復自我最好的方式就是正面以對。

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無本創業，打敗高失業率 100,000元自己當頭家

更新日期:2009-08-02 記者:作者：祝康偉

與其煩惱求職無門，不如自己給自己一份工作，開店當老闆。
只要有專業、有人脈、掌握訣竅，就能開闢另一條職涯新路。

　最近幾個月，你是否發現街頭巷尾突然冒出許多早餐店、冷飲店、連鎖加盟店，甚至打開電腦，連網路商店數目也變多了？

　失業率逼近6％大關，許多人求職無門，使得開店當老闆的比例大增，根據經濟部最新商業登記數字顯示，今年3月起，連續3個月的新開店數達到近一年來的高峰。

　然而，景氣仍在低谷，復甦之日未定，許多人想創業，卻不一定拿得出數十萬元的資本，也有人怕投入多年積蓄，換得血本無歸。值此之際，不必憂煩資金的「無本創業」，似乎是一個兩全其美的好點子。

　甦活創業管理顧問公司總經理張庭庭認為，所謂「無本」指的是成本花費不到10萬元，或是周轉率極高，不需付租金、店面裝潢、添購昂貴生財設備與進貨囤貨的創業模式。

6種方式切入無本創業

　依此原則，她歸納出6種「無本創業」切入點：

1.接案型：

　以個人名義或工作室型態接案，例如：寫文案、翻譯或設計，靠的是創意、腦力與人脈。

2.創作型：

　以特殊才藝取勝，例如：手工編織、街頭藝人，關鍵在於創意、專業是否獨樹一幟。

3.銷售型：

　採取「買空賣空」模式，批貨成本很低，例如：傳銷、仲介、網拍、批發、擺攤，憑藉著創意、人脈與經驗累積。

4.諮詢型：

　以自己所學，針對個人需求量身訂作，協助診斷與規劃，例如：創業顧問、企管顧問、命理師等，得仰賴專業、人脈與經驗才能出色。

5.教學型：

　以技藝、知識傳授賺取酬勞，例如：才藝老師、汽車教練等，靠的是專業知識與豐富經驗。

6.苦力型：

　無技術門檻，以體力、時間換取金錢，如：跑腿幫、快遞。
　 選擇以上任一種「無本創業」方式，要能真正成功，張庭庭以創業4要素：「本錢」、「本行」、「本事」、「本人」分析，因為少了「本錢」的支柱，「本事」與 「本人」的重要性大增。也就是說，在創業過程中，你必須不斷墊高自己的專業與經驗，凡事親力親為，以腦力、體力、時間取代資金成本，才可能達到預期的獲利 目標。

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口才不好如何做業務？大陸新娘變身百萬業務員

更新日期:2009-08-02 記者:作者：許瓊文

葉劍芳來自大陸浙江，沒有朋友、沒有親戚，聽不懂台語，國語還帶著一點鄉音，
6年前當起保險業務員，挨家挨戶推銷保險，如今已是年收入百萬的top sale！

　這是一個大陸新娘的故事。新光人壽三峽收費處的保險業務員葉劍芳，13年前從大陸浙江嫁到台灣，6年前加入新光保險業務工作，從此不僅改善了家裡的經濟狀況，更替自己找到了自信。

　在大陸，葉劍芳原本是台商工廠的女工，每月賺300元人民幣，直到遇到自己的先生，決定嫁到台灣。剛過來時，她人生地不熟，沒有朋友，只有兩個女兒，以及工作不太穩定的先生可以依靠。

　為了改善經濟，葉劍芳在女兒念小學時，剛好取得身分證，可以開始找工作，貼補家用。

　教會朋友推薦葉劍芳去當保險業務員，「一開始對保險業務根本不了解，聽到做業務更覺得困難，我不太會講話，而且也聽不懂台語，三峽這邊講台語的人很多，這份工作我行嗎？」葉劍芳對自己的能力有不少的懷疑。

　只有高中畢業的葉劍芳，人脈、口才一樣都沒有，這輩子更不曾主動開口跟陌生人說話過，連葉劍芳的先生都抱持著疑惑問她：「這很辛苦耶，妳可以嗎？」

口才不好如何做業務？大陸新娘變身百萬業務員

更新日期:2009-08-02 記者:作者：許瓊文

　但她仔細想想，前3個月有10,000多元的保證底薪，加上公司提供訓練課程，從頭學起，而且介紹她入行的同伴，同樣沒有業務經驗，「她能，我應該也可以。」葉劍芳抱著這樣的心情，跨出第一步。

親手抄寫資料，全記在腦袋裡

葉劍芳就近加入新光人壽的三峽收費處：「什麼都不會，從最基本的開始學，一週基礎課程結束，還得考試，考過了才能錄取。我給自己一次機會，有過就繼續做，沒過就找別的工作。」沒想到，新生訓練後的資格考試，葉劍芳通過了。

　 但是一開始，葉劍芳還是不太敢出門拜訪客戶，她先用一星期的時間，整天待在辦公室，把公司分配給她的客戶資料，一一抄寫在自己的筆記本上。「我不太會用電 腦，公司給的客戶資料卡也用不習慣，用自己的方式分類，手抄一遍，反而更加深印象，所有客戶資料全都在我腦子裡。」葉劍芳用最笨、最原始的方法，卻讓她比 一般新手業務更快了解自己的客戶。

　雖然有些繁體字還是看不太懂，因此桌上必備一本繁簡對照的字典，但整理客戶資料、念書、考試對葉劍芳來說並不困難，令她緊張的是要開始走入人群，真實的面對客戶。

　沒有親戚朋友、沒有人脈的葉劍芳，根本不知道該從何下手，還好公司分配給每個業務員固定區域，負責服務該區的保戶。「最起碼有可以服務的對象，不用真的從零開始，」她說。

　頭一個月，葉劍芳沒有任何業績進帳，不免感到灰心想放棄，但她心裡暗自承諾，「我給自己3個月的時間，其他人能做得到，我也可以，要是真的不行，再放棄。」她憑著一股不服輸的決心，繼續拼下去。

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